技术编号:12846610
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于休闲食品加工技术领域,具体涉及一种填芯即食茶苞及其制备方法。背景技术茶苞是长在茶树上的一种空心的果实,在没有成熟前其外表略带红色,也有绿色的,成熟之后外面的一层皮脱掉了,就成了白色,这种果实人们称它为“茶苞”,它是茶树果实的变异体。研究表明,这一现象是由细丽外担菌所诱发,它感染油茶幼嫩的花芽和叶芽后,促进油茶的组织增生、细胞膨大而成为变态芽和变态叶,致使发病器官丧失结实和光合功能,还会造成其他叶片脱落,因此油茶叶肿病对油茶的生长和结实极为不利。油茶树发生叶肿病的比例较高,可达25%~5...
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