技术编号：12868766
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于饮料领域，具体涉及一种具有调节脂代谢紊乱功能的发酵饮料制备及应用。背景技术脂代谢紊乱是指血中脂质的异常，亦常称为血脂异常-主要指血中胆固醇(TC)、甘油三醋(TG)增高和低密度脂蛋白(LDL-C)水平过高或高密度脂蛋白(HDL)水平过低。引起脂代谢紊乱的原因分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体或载脂蛋白异常所致或由于环境因素(饮食、营养、药物)和通过未知的机制而致。继发性多继发于代谢性紊乱疾病(糖尿病、高血压、甲状...
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