技术编号:12992858
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果胶的提取方法,应用于果胶提取技术领域。背景技术果胶广泛存在于植物组织之中,主要形成细胞壁的中层,起组织硬化和保持水分的作用,果胶是膳食纤维的主要成分之一,具有抗腹泻、抗癌、治疗糖尿病等功效,在医药工业中用于制造轻泻剂、止血剂、毒性金属解毒剂等,同时果胶还具有良好的胶凝性和乳化稳定作用,被广泛用于果冻、果酱、婴儿食品及果汁的生产中。柚子、柠檬、苹果、山楂等的果皮中均含有果胶,在一些加工厂,由于没有系统的提取方法,果皮及榨汁后的果渣经常被弃置,造成资源的浪费。发明内容为解决上述的问题...
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