技术编号:13012366
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本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种补气火锅底料及其制备
方法。
背景技术
火锅在中国已有悠久的历史,是一种受众多消费者欢迎的食用方
便的餐饮方式。众所周知,火锅的质量和口味主要取决于火锅底料的
质量和口。因此为满足人们的需求,市场上出现了不同口味的火锅底
料。随着人们生活质量的不断提高,人们在追求火锅底料口味的同时,
也更注重对健康的要求。目前已有加入中草药的的火锅底料,使人们
在食用火锅美味的同时又可获取一些平时食物中难以得到的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。