技术编号:13056719
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种利用电场杀菌的豆筋棒烘干装置,主要用于烘制豆筋棒。背景技术目前,豆筋棒是人们餐桌上的常见食品,豆筋棒的制作需要先熬制豆浆,然后将豆皮层层包裹在芯棒上,最后进行烘干脱芯。传统的豆筋棒烘干在砖砌的烘干装置中进行,烘干装置通过燃煤或者柴火加热,技术含量低,成本低。这种烘干装置不仅存在极大的安全隐患;而且热效率低、不利于降低能耗;并且,豆筋棒产品上容易粘附砖灰、煤尘或柴灰,不利于豆筋棒的品质提高;再则,即使在高温的烘干装置中,仍然会有耐高温的病菌残留在豆筋棒上,不利于豆筋棒产品的安全性。发...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。