技术编号:13078693
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本公开涉及脂质组合物及其制造方法。更详细而言,本公开涉及富含二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸的含有三酰基甘油和磷脂的脂质组合物、以及由水产物资源或在它们的加工时产生的副产物等制造该脂质组合物的方法。背景技术高度不饱和脂肪酸中,有γ-亚麻酸、花生四烯酸等ω6系脂肪酸、α-亚麻酸、EPA、DHA等ω3系脂肪酸,它们作为不易在体内合成的必需脂肪酸是已知的。特别是,EPA、DHA等ω3系脂肪酸作为具有血中中性脂肪的降低、类风湿性关节炎症状的缓解等各种生理功能的有用物质,在食...
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