技术编号:1308714
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。营养露酒,由下述重量份的原料制成人参5~20份,刺五加15~50份,红景天3.5~15份,厚朴花1~3份,代代花1~3份,薏苡仁20~60份,大枣5~15份,中蜜8~10%,啤酒液400~500份,白酒350~450份。制作方法关键是先用啤酒对辅料完成一半发酵效果,再提取上清液用低度小曲白酒进行浸提。操作步骤是中药辅料粉碎,用啤酒液半发酵3~7天,辅料渣再浸泡7~10天,白酒调配提取液使酒精度≥13%vol;提取液加中蜜搅拌均匀,勾兑再过滤澄清得成品。本发...
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