技术编号:13180930
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于农产品深加工技术领域,具体涉及一种速溶性姜茶的加工方法。背景技术姜,姜属多年草本植物,其生长高度可达到0.5-1m,其下部根茎肥厚、汁多,并且具有芳香和辛辣味道,可供药用、调味料以及其他鲜品加工,茎、叶、根茎可提取芳香油,作为食品、饮料及化妆品香料。姜原产于东南亚热带地区,其习性喜温,不耐寒和干旱,目前在我国的中部、东南部和西南部均有大规模种植,主要品种有莱芜小姜、铜陵白姜、来凤姜等优良品种;姜中含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,可补充人体所需营养成分,并且其中含有的姜油酮...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。