技术编号:1318253
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种鱼油及其生产方法,特别是一种以鳗鱼骨为原料生产的鱼油及其生产方法。背景技术 鳗鱼又名河鳗,属海水生、淡水育的降河性洄游鱼类,其肉富含多种优良蛋白质,其骨则富含多种不饱和脂肪酸,具有较高的保健营养价值。我国是鳗鱼肉加工业大国,其产量占世界总产量的90%,加工之余必定剩下大量鳗鱼骨,目前对剩余的鳗鱼骨的利用程度还停留在粗放型加工阶段,例如制成骨粉作为饲料用途;或是采用简单方法生产鱼油(粗油),所得的产品含有较多的杂质和水分,易于酸败变质,简单加工...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。