技术编号:13257185
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于菊花茶技术领域,具体涉及一种菊花茶蒸汽杀青装置。背景技术杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序,其是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。现有的杀青方式包括机械杀青和人工杀青两种,人工杀青,工作效率较低,耗时耗力;机械杀青,杀青不均匀,杀青效果较差,需要多次反复杀青,才可保证杀青效果。实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种菊花茶蒸汽杀青装置,以解决上述背景...
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