技术编号：13273420
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种摇蜜机。背景技术蜂蜜是高糖多糖性物质，其中碳水化合物含量占80%，同时还含有多种对人体有益的酶和维生素物质，不同蜜源花种的蜂蜜都具有浓浓的香味，蜂蜜的香味在蜂蜜中是呈游离状态的，具有敏感的不稳定性和挥发性，加工过程中温度过高加热时间过长不仅会使蜂蜜中的糖类发生羰氨反应，产生碳黑素导致蜂蜜色泽大幅度加深，同时还会使酶的活性和维生素的成分遭到破坏，蜂蜜中的芳香物质迅速散失掉，另外，温度过高加热时间过长还会导致蜂蜜中的果糖脱水而产生对人体有害的羟甲基...
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