技术编号:1343863
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食油,具体涉及到以蚕蛹为原料,采用梯度冷冻结晶方法分 离蚕蛹油多不饱和脂肪酸。背景技术蚕蛹是一种药食两用的资源,是缫丝业的主要副产物,每生产1吨生丝即可生产 1. 5吨干蚕蛹,我国是桑蚕的主要生产国,国内每年有20万吨以上蚕蛹可供利用,但是由于 缺乏深加工技术,基本都用做饲料或肥料,资源利用率低,造成极大的浪费。研究表明,干蚕 蛹中含约30%的脂肪,蚕蛹油中不饱和脂肪酸的含量很高,约为75%,富含人体必需的亚 油酸及a-亚麻酸等,其含量约为油酸3...
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