技术编号:13438768
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及淀粉改性及其应用技术领域,尤其是一种应用高能射线辐射技术及辅助手段制备粘度适中的使用性能优异的变性淀粉的方法。背景技术淀粉的化学组成具有非均质性,主要由直链淀粉、支链淀粉、轻度支化的直链淀粉组成,除此之外,还有蛋白质、脂类、灰分、水分等缔合成分,同时淀粉颗粒为半结晶结构。淀粉这些复杂结构决定了辐射对淀粉作用的复杂性。高能射线对淀粉的作用主要以两种方式进行:一是射线直接作用于淀粉分子;二是通过自由基反应间接地对淀粉分子产生作用。作用结果使淀粉分子的结构遭到破坏,物理和化学性质发生改变。已...
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