技术编号:1346521
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工,具体地说,尤其涉及一种。背景技术目前,食品加工设备主要通过蒸煮、红外烘烤、烧烤、油炸、微波加热、冷热空气干燥、高温下机械压缩膨化等技术实现食品的加工,设备功能普遍单一,其中汽蒸设备能够满足传统工艺要求,但对高水份食品很容易造成原汁和营养流失现象;现在的膨化设备是采用高温下机械压缩后膨胀原理实现膨化,食品失去了原有的性状,也给造假者提供了造假的机会;油炸和焙烤食品卫生状况严重,容易过热和焦糊,产生有害物质会影响人体健康,同时因含油量高及污...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。