无烟式烤涮一体锅的制作方法技术资料下载

技术编号:1347639

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本实用新型所涉及的是饮食业所使用的一种无烟式烤涮一体锅。目前,涮食烧烤已成为人们生活中的一大时尚,日常人们常见到的火锅,多为只能涮不能烤,或只能烤不能涮的功能单一的火锅。近年来虽有将两种功能结合为一体的火锅问世,但最终还是没有摆脱人们在青烟袅袅中进食的窘境,医学文献已清楚地表明,烤制肉食所产生的烟在污染环境的同时,所散发的一氧化碳、多环碳氢化合物及3,4苯并芘、放射性物质等大量致癌物对人体健康有着严重的危害性。本实用新型提供了一种无烟式烤涮一体锅,是针对上...
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