技术编号:1348345
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种制油的方法,尤其涉及。 背景技术花生油的生产方法有热榨、有机溶剂萃取等,现有的生产方法存在如下缺点1、热 榨制油虽得率高,油的风味佳,但热榨使花生中的蛋白质变性,压榨后的花生饼粕主要作为 饲料和肥料,资源综合利用效益低;2、有机溶剂萃取法多采用六号溶剂油、正己烷、石油醚 等有机试剂萃取油脂,油脂得率较高,但产品安全性低,存在食用安全隐患。发明内容本发明的目的在于提供,本方法采用超声波辅助乙醇 萃取整粒花生中油脂,在实现花生油萃取同时,对花生粒...
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