席面涮炸烧烤炒齐烹电爨的制作方法技术资料下载

技术编号:1353727

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本实用新型——席面涮炸烧烤炒齐烹电爨(以下简称电爨)属于在筵席中替代“火锅”、“烤箱”与“铁板烧”三种功能,并具有即时一同进行涮、炸、烧、烤、烙、炒、焖、氽、煎、炖十种功用的全新型席面炊具。目前,筵席中用餐方式是一是用“火锅”做,吃“锅子”;二是用“铁板烧”做,吃“烧烤”;三是用“炉灶”做,吃“氽菜”;四是用“油锅”做,吃“炸食”;五是用“炒锅”做,吃“炒菜”;六是用“炖锅”做,吃“炖菜”。它们各有各自的优点,但无人不晓的一句话是“众口难调”,不要说众口是...
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