技术编号:1357625
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明总体上涉及一种食物供应装置,更具体地涉及一种用于将食物保持在适于供给的温度下的装置。背景技术 在一个实施例中,本发明尤其(但非唯一地)涉及使用红外线(IR)加热器以在供应前将预先烹调的食物保持在适当温度下的食物供应装置。这种类型的装置使用如保持炉、保持装置以及食物加热器的术语来描述,并且这些术语在下文中可互换地使用。此类装置经常用于例如快餐服务业中以加热食物。但是,此类装置具有一定的缺点。例如,短的保持时间(例如,20分钟或更短)和产品质量的快速恶化...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。