技术编号：13595344
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及鸡肉加工技术领域，具体涉及一种鸡肉调理食品的加工装置。
背景技术
目前中国的人均鸡肉消费量仅次于猪肉，鸡肉相关食品的研发和生产也占有很大的市场，目前在对鸡肉进行生产加工的时候需要先将鸡肉进行切割处理，以便进行后续的处理工序。鸡排、鸡柳、鸡块等的制作，对切割的鸡块具有一定的规格要求，人工切割费时费力，形状规格不一，而现有的鸡肉切割装置功能和切割方向单一，切割规格不易调节，实用范围小，而且在切割工程中鸡肉易滑动，切割不精确，进而影响肉质和口味。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。