技术编号：13620561
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品制备领域，具体涉及一种桂花夹心月饼及其制备方法。
背景技术
月饼是中国的传统食品，自唐朝开始就已经有了在中秋节吃月饼的习俗，一直延续到现在。如今，人们已经不在局限于中秋节的时候吃月饼了，在日常生活中月饼已 经成了人们喜爱的糕点。
现有的月饼制备中大多数采用肉类、坚果类等烘烤后容易上火的食物作为夹心，使得最终制备的月饼高热量，易上火，大大减少了它的适用人群，即使部分月饼添加了水果作为馅料，制备工艺上使大量养分流失，功能单一，因此添加蔬菜和桂花...
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