技术编号:13620589
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于婴幼儿纯羊配方乳粉中的羊基油脂微胶囊粉末及其制备方法,属于食品加工技术领域。
背景技术
二十二碳六烯酸(DHA)属于ω-3系列的一种重要的多不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜的重要构成成分,俗称"脑黄金"。DHA在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要,对成年人具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效。经过多年的科学验证,确定了DHA在健脑益智、软化血管、抗炎免疫、抑制癌症等方面的作用,因此,在人类的日...
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