技术编号：1363503
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食用油的制备方法，尤其涉及一种压榨法制备石榴籽油的方法。背景技术石榴籽油是一种目前在医药和轻工领域应用日益广泛的新型油脂。石榴籽油中主要脂肪酸为石榴酸，结构为顺_9，反-11，顺-13-十八碳三烯，为共轭结构的多不饱和脂肪酸，在石榴籽油中的含量可达70%以上。石榴籽油含有大量共轭三烯类脂肪酸(即石榴酸)，性质非常活泼，是一种非常独特有效的抗氧化剂，可以抵抗炎症和氧自由基的破坏，具有延缓衰老、预防动脉粥样硬化、减缓癌变、降血糖及抗腹泻的作用。随...
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