技术编号:1367192
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食用油脂精炼领域,具体方法是先用少量白土脱除油脂中的大量植物色素,再通过高温除去其中大部分热敏性物质,得到合格的大豆油脂,所得成品油不易返色回味,且减少了白土用量,实现节能减排适度精炼的目的。背景技术油脂脱色的目的,并非理论性地脱尽所有色素,而在于获得油脂色泽的改善和为油脂脱臭提供合格的原料油品。含杂质比较多或者酸值较高的毛油会增加生产炼耗,因此, 脱色油脂色度标准的制定,需根据油脂及其制品的质量要求,以及力求在最低的损耗下获得油色在最大程度上的...
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