技术编号:1370120
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种烹调器皿,特别是一种适用于电磁灶的烹调器皿。目前电磁灶的使用已越来越广泛,通常在使用电磁灶时,都是将铁磁性材料的器皿放置在电磁场内,在器皿底部产生的感应电流,使器皿迅速发热,以此来烹调食品,其热效率可达80%以上。但其所使用的烹调器皿有严格的规定,如图1所示,只能使用搪瓷、铸铁、覆盖不锈钢的铁制品,且只能用平底炊具。根据目前的情况,家庭及饮食店一般均需要烧、炒、炸、溜具全,故平底炊具的适用面较窄,同时,平底炊具底面还有中间温度高、边缘温度...
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