技术编号：1373113
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于一种烹饪用的铸铁锅，尤其是一种锅体为桶形且带盖的铸铁锅，特别适合家庭、饭店等烹饪用。铁制炊具特别是铸铁锅具有预防人体缺铁性贫血的功能而受到世界卫生组织的推崇，但目前社会普遍使用的铸铁锅由于受到铸造工艺等方面的限制，只有炒锅、顶锅及平锅等。这些锅的功用较单一，如炒锅由于锅底呈球面形、散热面大，容积也较小一般只用作煎炒、炸、烧菜等用，而不适用于炖及烘制食品等，而顶锅容积虽大，普遍用于炖或熬汤，但因其锅底呈锥形面或球面而不宜用于煎、炒、炸及烘制面食...
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