技术编号:13745802
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种降血压板栗绿豆糕及其制备方法。
背景技术
板栗甘甜芳香,营养价值很高,还有补脾健胃、补肾强筋、活血止血之功能,对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美,因此板栗也被称为“肾之果”,在我国素有“千果之王”的美称。绿豆中含有丰富的营养成分,还含有很多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇等,可以增强机体免疫功能、降低胆固醇等;同时还有解毒、解暑降温的作用,故绿豆有“食中佳品,济世长谷”之称。
我国的板栗、绿豆产量丰富...
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