技术编号:13754870
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种葡萄酒的制造方法。
背景技术
葡萄酒中含有多种氨基酸、维生素和矿物质以及多种抗氧化物质,是一种美容养生酒。现有技术中,葡萄酒的制备方法通常是先将葡萄洗净晾干后,与白砂糖或冰糖按照一定比例混合均匀,再密封发酵即可。配制过程不需要采用发酵粬或采用上一次发酵的部份残渣作下一次发酵的发酵粬,这样发酵制备的葡萄酒通常会带有涩味,口感不够醇厚,并且葡萄酒中含糖量高,对人体健康不利。
发明内容
本发明设计开发了一种口感醇厚,风味独特的葡萄酒的...
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