技术编号:13766698
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种添加食用菌的营养速食面的制作方法。
背景技术
食用菌营养丰富、风味独特、口感滑腻、味道鲜美,含有高蛋白、低脂肪、多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素、核苷酸、多糖、多肽等物质,能促进人体新陈代谢、增强体质、提高人体免疫力、促进生长发育,被生物学家、医药学家、营养学家誉为“健康佳品、保健食品”,并被称为世界十大健康食品之一。
随着我国经济的发展、人民生活水平的提高,人们消费观念不断变化,对食品的诉求正从热量型转向营...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。