技术编号:1377703
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型为一具有半成品暂存区的烹炒炊具,用于烹炒食品或菜肴。目前,人们使用的烹炒炊具在烹炒过程中只具备一种功能,即烹炒。当烹炒由两种以上的原料组成的食品或菜肴时,由于不同的原料往往需要不同的火侯,人们采取先将各种原料分别加工成半成品,并将半成品从烹炒炊具中取出放入餐、炊器皿或盛器中,待所有半成品做好后,最后再混合烹制成成品的操作工序。这种操作过程增加了烹炒过程中的操作工序和操作时间,增加了器皿的占用量及清洗工作量。如果不按上述工序操作,一锅炒,则会影响食...
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