技术编号：1381256
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品机械领域，特别是一种对水果、蔬菜、水产品等物品在真空低温条件下油炸脱水的装置。真空低温油炸脱水作为食品加工领域的一项新技术，近几年在国际上兴起，目前国内也已开始研究和应用。因此国内外相继出现了一些真空低温油炸脱水装置。中国专利91218969号公开了一种减压油炸脱水装置，该装置是一种较为先进的单体式真空油炸脱水装置，具有液压升降式离心机构和利用热媒对炸油换热的中空夹层罐体结构，因此实现了在真空条件下离心脱油，有利于降低炸制品含油率和操作方便等...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。