技术编号:1384634
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品加工装置,具体为一种面食品的熟制装置。现在常用的将面食品熟制的装置,一种是蒸锅或蒸笼类,是通过燃气或电的加热,将水加热成蒸汽,将面食品蒸熟,例如,加工的馒头和发糕等;另一种是电烤类装置,通过电能转变为热能将面食品烤熟,例如加工的面包等。前种蒸制类装置,其效率低,蒸制时间长,熟制后的食品中的蜂窝孔大小不匀;而电烤类装置耗电量大,装置较复杂,制造成本高。本实用新型的目的是提供一种效率高,熟制时间短,熟制后的食品蜂窝孔大小均匀,结构简单,耗电量...
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