技术编号：13871283
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。是一种生长于枯木上的胶质真菌，它被人们誉为‘菌中之冠’“菌中明珠”既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。据《本草纲目》、《全国中草药汇编》中记载，银耳是著名的食药兼用菌，是八珍之一，具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、润肠、益气、养胃、美容、安神、保护肝脏等功效，而现代药理研究给银耳赋予更高的价值。银耳每百克含有丰富的：蛋白质10克、脂肪2克、钙500毫克、磷400毫克、铁80毫克，碳水化合物、维...
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