技术编号:1388596
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种减轻人力负担的中式锅摇动装置、烹调台及中式锅。以往,作为煸炒食物的方法一般是,将浅底平锅或中式锅(中国式炒菜锅,本文简称中式锅)放置在安装的燃气炉台上,对分开放入锅中的食物、蔬菜等与油同时加热,用勺子或筷子等使之进行混合,但为了更完全地使之混合,一边将锅在火上摇动,一边使适当煸炒的食物向上运动而翻转,使用这种方法的锅适宜用锅底为圆形的中式锅,一般烹调人员都使用这种方法。此外,虽然在一般家庭中也使用中式锅煸炒食物,但是,煸炒时一边将中式锅在火上...
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