技术编号：13911830
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种山药片的制备方法，应用于山药再加工技术领域。背景技术生菜清脆爽口，是火锅必备蔬菜之一，也是日常餐桌的常备菜肴，生菜营养丰富是它广受欢迎的原因，生菜中含有含有莴苣素，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用，特别适合当今社会人群。在当今市场上，种植山药的种植户越来越多，往往造成许多山药囤积，这些山药若不加以处理，则造成很大的浪费，目前许多种植户采用贮藏的方式进行保存，但山药块茎的耐藏性较差，方法不得当的话贮藏期很短，因此若能将山药加工成另一种形式的产品，不仅解决了上述困扰，同...
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