技术编号:1391396
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供一种蒸汽锅,属于以蒸汽加热的压力烹调器皿领域。已有的以蒸汽加热的厨具,仅是利用蒸汽作热源,如中国专利公报1992年2月26日公告的实用新型专利铝制双层蒸粥锅,申请人何挺佳,申请号91218703,由放水阀、放水管、溢流管、支撑、防负压单向阀门、出汽阀门等组成,锅的内外层之间有蒸汽通道。该锅按装使用方便,重量轻,可供千余人煮粥用,但是此类锅在食物出锅时需用人工舀取或摇转举升锅体,费力费时,清洗也不方便,又因间接加热,难以避免沉淀粘结和粘壁,不大适于...
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