电油炸锅及这种电油炸锅的油炸控制方法技术资料下载

技术编号:1391784

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本发明涉及家用电油炸锅,尤其是但不只是涉及自动油炸锅,它包括一个放置在外壳中容炸液的桶,用于加热炸液的电加热装置,装在所述桶内用于接收待炸食品的孔篓,及一个控制板,该控制板包括自动控制待炸食品油炸周期的电子装置、及第一装置、后者允许根据待炸具体食品类型选择油炸温度并将代表选择油炸温度的第一信息提供给自动控制装置。在这种类型的公知自动油炸用的油炸锅中,自动控制电子装置仅考虑到依赖待炸具体食品类型、如土豆条、蘑菇、干鱼、肉类的适合油炸温度来确定油炸时间。但是,...
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