技术编号:13990079
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品加工技术,尤其涉及一种保健虫草营养饼干及其制作方法。背景技术冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材,它是麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。“物以稀为贵”,由于生长环境的特殊要求以及严格的寄生性,造成冬虫...
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