技术编号：14074879
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及厨房用具领域。背景技术：在大型的餐饮单位，需要大量切西瓜等水果蔬菜，既要切得快也要切得好，大小还要均匀，这样才能快速送到餐桌上，本发明提供了一种快速刀。发明内容：本发明为解决大型的餐饮单位需要大量切西瓜等水果蔬菜的问题，提出了一种快速刀。本发明的技术方案为：一种快速刀，由刀体支架1、手柄2、刀片3、卡刀片弹簧4、刀片放置槽5构成；刀片放置槽5位于刀体支架1上，卡刀片弹簧4安装在刀片放置槽5内，刀片3卡入卡刀片弹簧4中被固定。这样设计，具有快速方便切瓜菜的优点。附图说明：图1是本发明实施...
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