技术编号:1408331
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种烹调设备使用的翻动工具及采用该翻动工具的烹调器具或烹调系统,更具体地讲,本发明涉及一种自动/半自动烹调翻动工具及采用该翻动工具的烹调器具或烹调系统。背景技术 要实现烹调特别是中式烹调的自动/半自动化,必须在烹调器具或烹调系统中装备自动/半自动的翻动工具。这种翻动工具还必须具有好的翻动效果,这对于最终烹调结果至关重要。例如,在划散时,必须做到能迅速地将物料打散,使之与油充分接触,均匀成熟;如果翻动工具设计不好,就会造成物料的粘连、结团、脱浆等,...
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