技术编号:1414479
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及加热被收纳在油槽内的烹调油来进行食材的烹调的油炸锅灶 (fryer)0背景技术油炸锅灶对收纳烹调油的油槽进行加热来烹调马铃薯和鸡等食材。如专利文献1 示出的那样,为了进行该油槽的加热而使用脉冲燃烧器,该脉冲燃烧器由脉冲燃烧室和与该脉冲燃烧室相连接并弯曲形成为连续U字状的作为热交换部的尾管构成。该脉冲燃烧器使可燃气体和燃烧用空气的混合气在燃烧室内断续地燃烧,通过伴随该燃烧的燃烧室内的压力上升来将燃烧废气强制地排出,并且,在通过该燃烧废气的排出而成为...
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