技术编号：1418354
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及蒸汽烹饪装置，尤其涉及具有使用板形加热器的蒸汽发生单元的蒸汽烹饪装置。背景技术 通常，传统的食物烹饪方法的具体例子包括通过直接向食物施加热量来烹饪容纳在煤气炉或电烤炉中的食物的方法、加热容纳有食物的蒸汽容器来间接烹饪食物的方法，以及使用微波炉的高频波烹饪食物的方法。当利用煤气炉或电烤炉直接加热食物的方式烹饪食物时，由于食物与空气中的氧气接触会出现食物氧化的问题，这导致食物味道变坏。当利用蒸汽容器烹饪食物时，食物含有过量的水分，减少了食物特有的滋味...
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