技术编号:14189229
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于保健食品加工领域,具体涉及一种富硒保健水饺。背景技术水饺是中国人的一道传统面食,逢年过节都有吃饺子的传统。随着现在人们生活水品的提高,人们对各种食品的选择更注重养生保健方面,而市场上这样的水饺并不多见。硒元素对人体的作用非常广泛,可以提高人体免疫力,减低血脂,防止肝脏疾病,具有辅助防癌抗癌的功能,硒元素还是某些重金属元素如铅,汞,砷,镉及亚硝酸盐的天然鲜毒剂,享有“抗癌之王”和“天然鲜毒剂”的美誉。硒是人体“清道夫”,是谷胱甘肽过氧化物酶及多种与清除人体有害物质“自由基”有关酶的活性成...
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