连续从谷物麸皮中提取膳食纤维素的装置及方法与流程技术资料下载

技术编号:14223779

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本发明属于谷物麸皮的开发与应用领域,具体涉及一种连续从谷物麸皮中提取膳食纤维素的装置及方法。背景技术膳食纤维是维系人类身体健康、不能被其它物质所代替的一种营养素,是一种复杂的混合物的总称,人们将其称为继碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水、矿物质六大营养素之外的人体“第七营养素”。小麦麸、豆渣、玉米皮表面都含有脂质和木质素,如果直接粉碎,不但食用品质差,而且也达不到膳食纤维的效果。木质素是具有苯丙烷骨架的芳香族非糖类物质,主要存在于纤维细胞间层以及细胞壁中,像胶水一样,将纤维一根根的相互黏在一起...
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