技术编号:1425463
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。改进的动物油脂加工工艺。提供了一种从动物性脂肪I中脱除胆固醇的方法,所述方法包括以下步骤(1)将所述动物性脂肪I与脂肪酸盐接触,搅拌,以形成沉淀;以及(2)分离所述沉淀,获得动物脂肪II;所述脂肪酸盐的量不少于所述动物性脂肪I的重量的5%(w/w)。专利说明改进的动物油脂加工工艺[0001]本发明涉及动物油脂的加工工艺,具体说是一种改进的动物油脂加工工艺。更具体地说,本发明涉及脱除动物油脂中游离脂肪酸和胆固醇的方法。背景技术 [0002]一般都知道,脂类物...
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