组合蒸层的制作方法技术资料下载

技术编号:1429678

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本发明公开一种组合蒸层,由蒸层圈、活动箅子层组成。蒸层圈上下无封闭,蒸层圈底部设置底内边缘,蒸层圈的底内边缘设置支撑柱,底内边缘与浅锅盖之间形成一定高度的间隙,热蒸汽从间隙上升,冷凝水从间隙流落。活动箅子层由一片设有通气孔的圆平箅子和直径略小于圆平箅子的浅锅盖结合成,浅锅盖可以拆下清洗。当蒸炖高于蒸层圈的器皿盛装的食物时直接使用蒸层圈叠蒸层圈使用,要防止凝水流落时或蒸炖低于蒸层圈的器皿盛装的食物时,在蒸层圈的支撑柱上放活动箅子层。本发明结构简单,节能实用,...
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