技术编号:1431850
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种浓香茶油加工的新工艺,该工艺包括以下步骤采用精炼茶油,用泵打入冬化罐,使其温度由常温降为1-3℃,保温60-90h,接着过滤得到脱脂的精炼茶油,再升温至60℃;取榨油过程中的茶片在炒锅内60-90℃温度下翻炒,然后将升温后的茶油和热炒过的茶片一同进入浸泡器,浸泡后将油和茶片分离,得到浓香茶油。本发明得到的浓香茶油,各项指标达到国家食用油的标准,但同时保留了茶油独有的香味,是一种低成本、高效益的新的生产工艺。专利说明一种浓香茶油加工的新工艺[0...
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