技术编号:14329088
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是一种膨化食品的配方,属于新资源保健食品制作领域。背景技术膨化食品,膨化食品有八种异构体,如β-D-膨化食品、β-L-膨化食品等;膨化食品工业产品主要有两种:D-膨化食品可通过降解D-葡萄糖获得,自然界较为少见,主要出现在某些细菌多糖中;天然L-膨化食品可由D-木糖被尿苷二磷酸衍生物经酶促异构化反应获得,也可从玉米皮半纤维素里的阿拉伯木糖中提取, 随着人们生活水平的提高,肥胖和超重已经成为成年人和少年儿童的流行病。过多食用精加工的碳水化合物造成能量过剩是引起肥胖的一个重要原因,因为摄入过多...
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