特香型菜籽油的生产方法技术资料下载

技术编号:1434409

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本发明公开了一种,首先选择三级国标以上的油菜籽作为生产原料,对油菜籽原料进行清理除杂;将清理好的油菜籽进行轧胚处理,轧制成厚度0.2mm的菜籽片,入250-260℃的蒸炒锅中干烘焙40分钟后入榨油机轧制,得到菜籽原油;将原油泵入过滤机中过滤除去颗粒杂质、过滤后的原油再泵入炼油锅内,按原油中含磷量的两倍加入80-90℃的热水,并以30转/分钟的速度搅拌15分钟;按原油总重量的1%加入珍珠岩助滤剂,过滤后得到香味浓郁的成品菜籽油。本发明的优点在于工艺简单,操控...
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