技术编号:1435642
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了,其特征在于,包括如下步骤(1)压胚;(2)将蒸锅中的料层加高进行蒸胚;(3)炒胚压榨。本发明改进了蒸锅中的料层厚度,火候控制适中对原料进行更好的加热,使蒸胚水分渗透彻底,提高产品稳定性和原料出油率,具有节能降耗的优点,该方法制取的花生油香味浓郁,色泽透明鲜亮,口感好。专利说明[0001]本发明属于花生油压榨,具体涉及。背景技术[0002]花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(...
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