技术编号:14357180
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及脂肪酸油脂的制备技术领域,特别涉及一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法。背景技术DHA是二十二碳六烯酸n-3系多不饱和脂肪酸,含有六个不饱和键的特有结构,使它对人类健康有着特殊的作用和影响。DHA具有健脑明目,预防心血管疾病,抑制癌症和抗炎、抑制过敏反应的作用,是人体健康的有益营养成分。深海鱼油和藻类是DHA的主要来源,从鱼油中提取DHA胆固醇含量高,带有腥味,极大影响了产品的品质,且鱼油中的DHA构成和含量随着鱼的种类、季节等因素不同而产生不同的变化,鱼油脂肪中累积大量的水体污染...
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